紅薯粉條吃法
作者：紅薯粉條生產廠家 時間：2020-09-28 08:39:42 來源：原創
紅(hong)薯粉條吃法：
紅(hong)薯粉(fen)條是(shi)一種天然食品(pin)，沒有(you)添(tian)加(jia)任何添(tian)加(jia)劑，彈性(xing)足口感好，煮不爛不黏湯。不管是(shi)炒、燉、做包子都(dou)好吃。
一般紅薯類(lei)粉(fen)條(tiao)在(zai)沸水(shui)中煮(zhu)15分鐘(zhong)到30分鐘(zhong)后食(shi)用為宜，較厚(hou)的可至(zhi)40分鐘(zhong)。如果(guo)繼續煮(zhu)下(xia)去，會由于粉(fen)條(tiao)吸水(shui)量增(zeng)加(jia)，口(kou)感筋力(li)下(xia)降，出現(xian)局部的膨脹(zhang)斷條(tiao)、水(shui)溶性(xing)固形物(wu)提(ti)升(sheng)等(deng)現(xian)象，再繼續煮(zhu)下(xia)去粉(fen)條(tiao)會變成(cheng)小的短節，并最終(zhong)因可溶性(xing)淀粉(fen)高溫溶化而(er)出現(xian)輕(qing)度糊湯(tang)現(xian)象。
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