果蔬小粉皮營養
作者:紅薯粉條生產廠家 時間:2020-09-28 08:40:29 來源:原創
果蔬小粉(fen)(fen)皮是對用大米、紅(hong)薯淀粉(fen)(fen)、綠豆(dou)淀粉(fen)(fen)、馬鈴薯淀粉(fen)(fen)、蠶豆(dou)淀粉(fen)(fen)等,制作成薄片食物的(de)統稱。有(you)鮮干兩(liang)種,鮮的(de)即可(ke)食用,干的(de)便于存放運(yun)銷(xiao)。果蔬小粉(fen)(fen)皮營(ying)養價(jia)值(zhi)非常豐富(fu)。
粉皮(pi)的營養價值
1、維(wei)生素C是(shi)蘋果的10倍。
2、B族維生(sheng)素是蘋果的4倍。
3、鈣、磷、鎂、鉀(jia)含(han)量是(shi)蘋(pin)果的幾倍(bei)至幾十倍(bei)不等(deng),尤其是(shi)鉀(jia)的含(han)量,可以說在蔬菜(cai)類里排第一位(wei)。
4、富含大(da)量(liang)(liang)碳(tan)水化合物,能供給人體(ti)大(da)量(liang)(liang)的熱能。
5、皮(pi)富含(han)綠原(yuan)酸(suan)(suan)和硫(liu)辛(xin)酸(suan)(suan)。綠原(yuan)酸(suan)(suan)有抗氧化的功效(xiao),硫(liu)辛(xin)酸(suan)(suan)可淡斑、防止皮(pi)膚老化。
6、含有(you)能夠(gou)幫助預防老年疾病的(de)膳食(shi)抗氧化劑(ji)以及有(you)大量的(de)優質(zhi)纖維素(su),有(you)預防便(bian)秘等(deng)作(zuo)用。
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